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La hora del almuerzo en el trabajo: ideas ricas y nutritivas

Si la hora del almuerzo te encuentra en el trabajo y no querés que esto suponga un gasto extra y kilos de más, acá te damos los mejores tips.

Muchas personas tienen que pasar el horario del almuerzo fuera de sus casas, en sus oficinas o lugares de trabajo y se ven obligados a comer en cualquier lugar, rápidamente y platos poco saludables. Por esta razón compartimos unos consejos para que el hecho de “llevar el almuerzo en un tupper” no signifique aburrimiento o kilos de más.

Lo primero y más importante es dejar el tupper preparado la noche anterior y guardarlo en la heladera, así por la mañana ya tenés todo listo.

Las verduras y legumbres son nuestros grandes aliados para darle vida a nuestros platos por si nos falta tiempo. Condimentá la comida al momento, no lo hagas en casa ya que el sabor no será igual. También podés llevar el aderezo aparte en un frasquito hermético.

Una idea práctica es cocinar más cantidad en la cena y combinarlo con otros alimentos (arroz, papa, verdura) para el día siguiente. Así vas a conseguir un plato diferente.

El plato único es una excelente opción, pero combinando bien los nutrientes. Por ejemplo, en un plato plano la mitad debe cubrirse con verduras cocidas o crudas en ensaladas, una cuarta parte con legumbres, cereales y la cuarta parte restante con un alimento proteico como pollo, pavo, pescado, atún en conserva, huevos, etc. Las ensaladas son otra gran opción para incluir en un único plato todos los nutrientes necesarios.

Un buen consejo es utilizar siempre los productos de temporada, son más sabrosos y económicos. Mejor no incluir fruta en el tupper. Reservála para la media mañana o para media tarde.

Algunos platos sabrosos para realizar:

  • Pechuga al curry (a la plancha) con hojas verdes y tomate cherry.
  • Tortilla de zanahoria con arroz integral.
  • Salmón con verduras varias (papa, morrón rojo y verde, cebolla).
  • Ensalada de coliflor al vapor, pasta de colores con atún y queso fresco.
  • Rollo de merluza con espinacas cocidas al vapor y garbanzos.
  • Salteado de setas variadas y gambas.
  • Pollo o pavo al horno con calabaza y calabacines.

Implementá el cambio saludable en tu alimentación y vas a ver los resultados en poco tiempo!

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